China compró 143.000 toneladas de carne vacuna en septiembre, el menor volumen desde 2020: las cuotas frenan a Brasil y la Argentina gana participación
Las importaciones chinas de carne vacuna cayeron 55% interanual en septiembre porque Brasil y Australia agotaron sus cupos de la salvaguardia. La participación argentina subió de 17% a 28% y el país lleva usado el 67% de su cuota de 511.000 toneladas.
COMEX explicado
- Qué pasó
- China importó 143.000 toneladas de carne vacuna en septiembre, 55% menos que un año antes, porque Brasil y Australia agotaron sus cuotas de la salvaguardia.
- Por qué importa
- La Argentina conserva cupo y su participación en las compras chinas subió de 17% a 28%, en un mercado que se achica y que cobra 55% de recargo fuera de cuota.
- A quién afecta
- Frigoríficos exportadores, productores ganaderos y operadores logísticos de carne refrigerada y congelada.
- Productos involucrados
- Carne vacuna congelada sin hueso, Carne vacuna
- Qué puede pasar ahora
- Según Valor Carne, desde noviembre la Argentina y Brasil pueden empezar a embarcar carne a cuenta de la cuota de 2027 de la salvaguardia.
China importó unas 143.000 toneladas de carne vacuna en septiembre de 2026, 55% menos que un año antes y el volumen mensual más bajo desde mayo de 2020, en plena pandemia. El dato, analizado por Marcos Lopez Arriazu en Valor Carne y por la consultora uruguaya Blasina y Asociados, muestra el efecto del sistema de cuotas que Beijing aplica este año a sus proveedores: Brasil y Australia ya agotaron sus cupos y sus envíos fuera de cuota pagan un recargo de 55%.
Para la Argentina el resultado tiene dos caras. Su participación en las compras chinas del mes subió de 17% a 28%, porque es de los pocos grandes proveedores que todavía tiene cupo disponible; pero el mercado total se achica y, según el análisis de Valor Carne, el desplome no había sido previsto ni por el mercado ni por los analistas.
Cómo funciona la salvaguardia china
El Ministerio de Comercio de China (MOFCOM) abrió una investigación de salvaguardia sobre la carne vacuna importada el 27 de diciembre de 2024 y concluyó que el aumento de las compras causaba un perjuicio grave a la producción local. La medida rige desde el 1 de enero de 2026 hasta el 31 de diciembre de 2028, según el resumen publicado por E-Aduana. Para 2026 fijó un cupo total de unas 2,688 millones de toneladas, que sube a unas 2,797 millones en 2028.
El cupo se reparte por país: 1,106 millones de toneladas para Brasil, 511.000 para la Argentina, 324.000 para Uruguay, 206.000 para Nueva Zelanda, 205.000 para Australia, 164.000 para Estados Unidos y 172.000 para el resto. Lo que se embarca por encima del cupo paga un recargo adicional de 55% en 2026, que baja a 45% en 2027 y a 35% en 2028.
Los números de septiembre
Es el tercer mes seguido de caída interanual, con bajas que se aceleraron de 14% y 19% a 55%. Brasil, el principal proveedor, pasó de explicar el 64% de las compras chinas en agosto al 35% en septiembre. Ganaron participación la Argentina, Uruguay (de 5% a 10%), Australia (de 4% a 9%), Nueva Zelanda, Canadá y Bolivia. El precio promedio de la carne congelada sin hueso, el principal producto importado, recuperó en septiembre 100 dólares por tonelada y quedó 19% por encima de un año antes.
En el acumulado de enero a septiembre las fuentes difieren. Valor Carne calcula casi 2,1 millones de toneladas, 11% menos que en el mismo período de 2025. Un informe de Monitor Ganadero difundido por la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA) da el mismo volumen pero con una baja de solo 1,3%, y un valor de US$ 12.846 millones, 15,7% más que un año antes. Tanto APEA como Blasina y Asociados indican que hasta septiembre se usó el 78% del cupo total.
Cuánto cupo le queda a cada proveedor
Según Blasina y Asociados, con datos de las autoridades chinas, la Argentina usó el 67% de su cuota en los primeros nueve meses y le quedan unas 167.000 toneladas. Uruguay usó el 36% (unas 117.000 toneladas), Nueva Zelanda el 46% y Estados Unidos apenas el 2%, afectado por la guerra comercial. Brasil superó su cupo en 9% y Australia en 15%. Las estimaciones del excedente no coinciden: Blasina calcula unas 100.000 toneladas en el caso de Brasil y 31.000 en el de Australia, mientras Valor Carne las estima en unas 115.000 y 38.000 toneladas, con envíos de octubre todavía pendientes.
Valor Carne destaca que la Argentina fue el único gran proveedor que cumplió su cuota de manera consistente y calcula que podría embarcar unas 85.000 toneladas en lo que resta del año. Blasina no espera que la Argentina, Uruguay ni Nueva Zelanda completen su asignación, y Valor Carne anticipa que los cupos de Uruguay, Nueva Zelanda y Estados Unidos quedarán en buena parte sin usar, lo que agrava la escasez de carne importada en China.
Qué sigue
Según Valor Carne, desde noviembre la Argentina y Brasil pueden empezar a embarcar mercadería a cuenta de la cuota de 2027, año en que el recargo fuera de cupo bajará a 45%, según el cronograma de la salvaguardia. El mismo análisis estima que China podría cerrar 2026 con unas 300.000 toneladas menos de lo que habilitaba su cupo total, lo que sería la primera caída interanual de esa magnitud en más de diez años de crecimiento de sus importaciones.