Sorgo: una consultora proyecta exportaciones argentinas de 1,7 millones de toneladas en 2026/27 por la caída de las cosechas de EE.UU. y Australia
Según AZ-Group, la Argentina podría pasar a ser el tercer exportador mundial de sorgo, detrás de EE.UU. y Australia, frente a 1,3 millones de toneladas el año pasado. China concentra cerca del 75% de las compras mundiales del grano y la sequía recorta la oferta estadounidense.
COMEX explicado
- Qué pasó
- La consultora AZ-Group proyecta exportaciones argentinas de sorgo por 1,7 millones de toneladas en 2026/27, frente a 1,3 millones el año pasado.
- Por qué importa
- La sequía recorta 33% la cosecha de EE.UU. y la de Australia cae 16%, mientras China, que compra cerca del 75% del sorgo que se comercia en el mundo, necesita otros proveedores.
- A quién afecta
- Productores, acopiadores y exportadores de granos, y la cadena de alimentación animal.
- Productos involucrados
- Sorgo
- Qué puede pasar ahora
- AZ-Group espera una siembra estable de 750.000 hectáreas, con rindes de 4,2 toneladas por hectárea y lluvias favorecidas por El Niño, y advierte riesgos de anegamiento, malezas y logística en la cosecha.
La consultora AZ-Group proyecta que la Argentina podría exportar unas 1,7 millones de toneladas de sorgo en la campaña 2026/27 y convertirse así en el tercer exportador mundial del grano, detrás de Estados Unidos, con unos 4 millones, y de Australia, con unos 2 millones. El año pasado, el país exportó 1,3 millones de toneladas. La estimación, difundida el lunes 19 de octubre por La Nación e Informe Digital, se apoya en la fuerte caída de la producción en los dos principales vendedores y en la demanda sostenida de China.
Según el informe de la consultora, que dirige Carlos Pouiller, China explica alrededor del 75% de las importaciones mundiales de sorgo: compra unas 6,3 millones de toneladas sobre un comercio global de 8,4 millones. Con menos oferta de Estados Unidos y Australia, el gigante asiático tendrá que buscar otros proveedores, y la Argentina aparece en condiciones de cubrir parte de ese hueco.
Por qué se achica la oferta mundial
AZ-Group toma como base las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que ubican la producción mundial de sorgo 2026/27 en 60,2 millones de toneladas, con una baja de 4,6%, y los stocks mundiales con una caída de 12,3%. La relación entre stock y consumo bajaría a 5,6%, un nivel que el informe describe como cercano a los mínimos históricos.
La caída se explica sobre todo por Estados Unidos, donde la cosecha pasaría de 11,1 a 7,4 millones de toneladas, un 33% menos, y las exportaciones, de 5,1 a 4 millones. Pouiller lo atribuye principalmente a la falta de humedad: el 69% del área sembrada con sorgo en ese país tenía algún grado de sequía. En Australia, la producción bajaría 16%, con un fuerte impacto en sus envíos al exterior. Brasil, pese a una cosecha proyectada de 6,5 millones de toneladas, tendría poco margen para exportar en el primer semestre porque su industria del etanol y su ganadería demandan el grano en el mercado interno.
El informe mensual de comercio de granos del USDA de octubre muestra que la presión ya se nota en la campaña que termina: recortó de 5,3 a 5,1 millones de toneladas las exportaciones estadounidenses de sorgo 2025/26 y de 7,5 a 7,2 millones las importaciones chinas, mientras que elevó las exportaciones brasileñas de 500.000 a 792.000 toneladas.
El balance argentino
Para la Argentina, AZ-Group estima una siembra estable de 750.000 hectáreas y un rinde de 4,2 toneladas por hectárea, con lluvias favorecidas por El Niño. La oferta total, entre producción y stocks, rondaría 3,4 millones de toneladas, frente a una demanda de 3,2 millones: 1,7 millones para exportación y 1,5 millones para el consumo interno, en alimentación animal e industria. El stock final quedaría en torno a 280.000 toneladas. Las estimaciones del USDA citadas en el informe ubican la producción argentina en 3,2 millones de toneladas, detrás de Estados Unidos (7,4 millones), Nigeria (7 millones), Brasil (6,5 millones) e India (4,7 millones).
Según la consultora, un ciclo más húmedo en las zonas subhúmedas del oeste y los buenos precios podrían llevar el cultivo a áreas hoy dedicadas a la ganadería extensiva, y las lluvias en la zona núcleo podrían empujar los rindes por encima del promedio histórico.
Precios y márgenes
El informe enumera cuatro factores que podrían sostener los precios: la menor producción mundial, la demanda china, la competencia del etanol brasileño por el grano y los nuevos contratos de futuros de sorgo en Chicago, que según la consultora podrían dar más transparencia al precio y atraer operaciones de cobertura y especulativas.
A mediados de octubre, en el mercado de Rosario el sorgo cotizaba alrededor de $295.000 por tonelada y el maíz unos $294.000, es decir, prácticamente a la par. Con esos valores, AZ-Group calcula para un campo alquilado del sur de Córdoba un margen neto de unos USD 202 por hectárea, que considera competitivo. Entre otras ventajas, cita la estabilidad de los rindes en zonas semiáridas, una inversión menor que la de otros cultivos y la diversificación de la rotación.
Los riesgos
La consultora también advierte sobre los riesgos de un año húmedo: anegamientos en los lotes bajos, mayor presión de malezas y problemas logísticos en la cosecha. A más largo plazo, Pouiller considera que la demanda sostenida, el uso forrajero, el posible destino para bioetanol y las mejoras genéticas pueden consolidar una expansión estructural del sorgo en la rotación argentina. Se trata de proyecciones de una consultora privada, que dependen del clima de la campaña y de la evolución de la demanda china.